刺身
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消委會從餐廳、超級市場及外賣店購買19款吞拿魚及31款三文魚刺身樣本，昨天公佈的結果顯示，49款刺身含重金屬甲基汞，10款吞拿魚樣本的甲基汞超標6%至196%不等；三文魚樣本有30款檢出0.013至0.14毫克甲基汞，未有超出0.5毫克汞的標準。 汞可損害人體神經系統，雖然人體會自然排出，但需時逾一年才能降低體內甲基汞含量，因此孕婦、計劃懷孕的女士和幼...5 year ago -
「勝手丼」其實唔係新嘢，喺上址已開業一段時間，不過馬穎就第一次親身去「朝聖」，所以都希望同大家分享一下。 平時買外賣壽司，一舊舊咁自己揀就試得多，魚生刺身飯自己逐款揀就真係未試過！呢間「勝手丼」就可以畀你逐款揀喇！ 各款魚生刺生都唔算貴，3蚊起就可以點一款！ 海膽、皇帝蟹腳就屬貴價貨，分別係$39同$45一份。 至於「飯底」就有...7 year ago
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野生魚和養殖魚 野生魚因為生長環境都是無法預計和控制，因此絕對不建議普通市民生食野生魚！大家也不要以為在養殖場的魚就很安全，若投餵的飼料含有寄生蟲，同樣有可能受寄生蟲感染。 魚類中的寄生蟲 大家最熟悉的海魚包括三文魚和吞拿魚，都有機會出現寄生蟲的情況，最常見的是蛔蟲、縧蟲和吸蟲。大多數寄生蟲會令人輕微至中度不適。患者也有可能出現紅疹和痕癢等過...8 year ago
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一想到外賣，不外乎茶記、Pizza、炸雞……想對自己好一些，突然想吃海膽刺身，但又不想到店子去，可以怎麼辦？ 小編發現葵涌有隱世海膽及刺身拼盤外賣店，上網或電話預訂，新鮮食材馬上送到。 小編真人真試，訂了海膽刺身盛宴($488)及千樂壽司拼盤($258)，海膽和刺身都十分新鮮，壽司拼盤份量也十足，最適合一大班人開派對開心share。 海膽刺身盛...8 year ago
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其中元気外賣新年盛，以一系列精選產品選擇包括壽司、刺身、卷物、前菜及甜品配搭出 9 款精選新年盛，設優先訂購優惠、50 元賞券及網上訂購服務。 凡於 2016 年 1 月 25 日至 2 月 6 日期間訂購外賣新年盛及繳付全費，即可享 9 折優惠；星展銀行信用卡客戶，更可享85折優惠；而元気卡會員訂購優惠更高達 8 ...8 year ago
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